Gebraucht CONCEPTRONIC Concept 60 Air #9074290 zu verkaufen

Hersteller
CONCEPTRONIC
Modell
Concept 60 Air
ID: 9074290
Forced convection oven High velocity 208VAC, 3 phase, 50/60Hz, 124A.
CONCEPTRONIC Concept 60 Air ist ein fortschrittlicher Handelsofen, der die Leistung und Effizienz der Konvektionsheizung mit der präzisen Steuerung einer direkt befeuerten Ausrüstung kombiniert. Diese Innovation von CONCEPTRONIC wurde entwickelt, um die hohen Temperaturen und Schnellkochprozesse in der Lebensmittelverarbeitung zu bewältigen. Der Ofen verwendet einen Energiebrenner, um direkt befeuerte Wärme sowie einen Konvektionslüfter bereitzustellen, um einen effizienten Wärmeaustausch und Luftstrom zu schaffen. Dadurch erreicht der Ofen in wenigen Minuten Höchsttemperaturen von bis zu 550 Grad Fahrenheit und hält über den gesamten Kochbereich eine konstante Temperatur. Die hohen Temperaturen werden durch einen programmierbaren Thermostat und das Wärmerückgewinnungssystem des Ofens gesteuert, was die Effizienz jedes Kochzyklus maximiert und dazu beiträgt, eine konstante Temperatur auch während der intensivsten Garprozesse aufrechtzuerhalten. Der Ofen verfügt auch über mehrere, unabhängige Kochzonen, so dass jeder Kochzyklus auf das Rezept und das fertige Produkt zugeschnitten werden kann. Dadurch entfällt die Notwendigkeit einer Vorwärmung, wodurch die Garzeit und der Energieverbrauch reduziert werden. Concept 60 Air ist extrem intuitiv und benutzerfreundlich - es verfügt über ein helles, leicht lesbares LCD-Touchscreen-Bedienfeld, mit dem Benutzer die Einstellungen präzise anpassen können. Es hat auch eine einzigartige Auto-Tuning-Funktion, die die Wärme- und Luftverteilung automatisch anpasst, wenn die Ofentür geöffnet und geschlossen wird, um die Temperaturkonsistenz zu erhalten. Der Ofen verfügt über eine einzigartige doppelte Auspuffeinheit, die bei Bedarf eine hohe Wärmeerzeugung aufnimmt und für zusätzliche Effizienz außerhalb des Gebäudes entlüftet werden kann. Dies hilft, die Arbeitsumgebung besser zu kontrollieren und gleichzeitig ein erhöhtes Produktionsniveau zu ermöglichen. CONCEPTRONIC Concept 60 Air ist für maximale Produktivität und Effizienz ausgelegt, mit seinem effizienten Wärmeaustausch, direktgefeuerten Brenner und mehreren Kochzonen. Es verfügt über ein intuitives Bedienfeld, und seine einzigartige Wärmerückgewinnung und Auto-Tuning-Funktionen helfen, konsistente Kochtemperaturen zu gewährleisten. Dank seiner doppelten Auspuffmaschine reduziert der Ofen den Energieverbrauch und ist ideal für Anwendungen in der Lebensmittelverarbeitung.
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